Выпечка к кофе: Восточные сладости
15 апр. 2012 г.

Лакомая нуга

Posted by coffeemanca


Восточное лакомство
  Лакомство, называемое сегодня нугой, появилось настолько давно, что никто и не знает, кто же его придумал первым - персы, индусы, монголы или кто-то еще. Даже северо-африканские племена могут быть родоначальниками нуги, но эту тайну уже никто не раскроет. 
  
  Возможно, Персия была родиной этой сладости, сегодня на территории бывшего персидского царства (Иран, Ирак, Турция) очень популярна разновидность нуги, называемая газ.

0 коммент.»

26 мар. 2012 г.

Айвовая Лозина

Posted by coffeemanca



  Название Лозина мало кому известно. Тем временем эту восточную сладость пробовали очень многие, но под прозаичным названием - конфеты из айвы.

  Как готовится Лозина? Довольно просто, если под рукой есть айва и немного терпения.




Рецепт Лозины

0 коммент.»

7 мар. 2012 г.

Сказочная Махалябия

Posted by coffeemanca

В прошлый раз (тут) упомянула про махалябию, но что это такое, утаила. Теперь исправляюсь.

Махалябия - это восточная сладость, более всего напоминающая традиционный молочный пудинг.

Готовится махалябия из кукурузной муки, рисовой муки или крахмала. В нее могут добавляться фрукты, ягоды, орехи и специи - по желанию того, кто готовит.

К столу махалябия подается в пиалах или розетках. Вкушают ее ложечками, растягивая удовольствие надолго.

Рецепт махалябии:

0 коммент.»

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
© Copyright 2011-2012 Выпечка к кофе: Восточные сладости
Яндекс.Метрика