Выпечка к кофе: Восточные сладости

  Да, эти слова чем-то напоминают астролябию и восточные женские имена. Однако, сущность у них не менее сладкая, чем у халвы или пахлавы. На самом деле и махалябия, и джезирия, и лозина - это тоже восточные сладости. Но начнем с более привычного, т.е. с Джезирии. Вы скажите, что это слово вам незнакомо? А вот и нет, вспомните овощную халву (здесь ее рецепт) в основе которой морковь и сахар. А теперь посмотрите рецепт Джезирии.





  Ингридиенты: